バジルシードはバジルの種のことです。スーパーではなかなか置いていませんが、値段も手頃で、通販やネットで購入できます。
それではバジルシードがカロリー計算によるダイエットに効果的な理由を見ていきましょう。
バジルシードは水分を吸収し、膨張します。食事の量を減らしてもいつもに近い満腹感が得られます。バジルシードは我慢のダイエットからあなたを解放します。
バジルシードは水溶性で胃の中でも栄養分を保持し、結果的に腹持ちが良いです。食事の摂取量自体も控えることができます。
バジルシードは天然食物繊維がたっぷりと含まれていますので、腸のぜん動運動を刺激し、腸内の働きを活性化させ、宿便やコレステロールを取り込んで、便秘改善に役立ちます。
バジルシードを使用したカロリーダイエットは、食べ物にバジルシードを加えるダイエットです。バジルシードとはタイを始めとした東南アジア諸国でココナッツミルク、果実、デザート、飲料などに加えて、食されてきたシソの種です。
特にタイでよく食べられています
種子であるバジルシードは、産地の雨の少ない気候から水を含むと寒天状の物質が膨張して、約30倍もの体積の半透明の寒天状の種子になります。
この膨張性が満腹感を与え、空腹感を抑えます。
加えて、寒天と同様の天然食物繊維がダイエットに効果を発揮します。バジルシードにはグルコマンナンという食物繊維が豊富に含まれています。その量は10gでレタス2個分、実に寒天の7倍になります。
中でも整腸作用はダイエットに効果的です。整腸作用とは摂取した食事が腸内で善玉菌の栄養となり、腸内腐敗菌であるウエルシュ菌や大腸菌を減少させることによって、腸のぜん動運動を活発にすることで、腸内環境を整え、便秘や下痢などの便性の改善をすることです。
便通が良くなると体の代謝も改善され、脂肪も燃えやすい体になります。ダイエットには直接関係がありませんが、皮膚の代謝も活発にするために、肌がきれいになるのも特徴です。
また、バジルシードはシソ科の植物ですので、α-リノレン酸を豊富に含有しています。α-リノレン酸は多価(高度)不飽和脂肪酸の一つです。脂質の主な構成分である脂肪酸の中で、飽和脂肪酸や単価不飽和脂肪酸と違い、α-リノレン酸は人体内では合成や蓄積をすることができず、食事から摂取する必須栄養素です。
α-リノレン酸は体の中でEPA、DHAに変換されるため、血中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やし、ガンの発生や増殖を抑制したりするなどの働きをします。
バジルシードは無味無臭で飲み物や料理本来の味を損ねることはないので、ハンバーグなどの下地に、ジュースと一緒に、さらにヨーグルトに加えるなど、食べ方は自由自在です。
しかも、バジルシード自体のカロリーは一包あたりわずか15kcalですので、料理に加えてもカロリーは増えません。
低カロリー、低脂肪で、良質な食物繊維が豊富なバジルシードは、カロリーダイエットに適した食品になります。
タイ原産のシソ科オシマム・カヌムの種子のことをいいます。オシマムは全草に芳香があり、夏に白い小花をつける一年草です。
オシマム・カヌムの種子であるバジルシードは、産地の雨の少ない気候から水を含むと寒天状の物質が膨張して、約30倍もの体積の半透明の寒天状種子になります。水分吸収後は多糖質の層に覆われることが実証されてます。
バジルシードは貴重な水分を大量に保持する能力と、水分を有効に吸収する豊富な食物繊維を持っているのです。
バジルシードを使用したカロリーダイエットは、バジルシードが嫌いの方には向いていません。バジルシードはヌルっとした食感があります。また、見た目も蛙の卵みたいで、気持ち悪いと思われる方もいらっしゃるようです。逆に、バジルシードの特徴である無味無臭が苦手な方もいます。
ダイエットは継続性が大事ですので、無理して食べるくらいでしたら、他のダイエットをおすすめします。
また、バジルシードは調理したあと比較的日持ちがしないこと、混ぜたり、固めたりする場合は調理する手間がかかることも懸念点に挙げられます。
バジルシードは飲み物や料理、デザートなどにもふりかけたり、混ぜたり、そのまま食べることもできます。
バジルシードのおすすめの食べ方は、毎日続けるならヨーグルトに混ぜて食べるのが良いと思います。フルーツゼリーと一緒に食べるのもおいしく食べられます。
一般的なのは東南アジアで一般的食べられているバジルシードをココナッツジュースと混ぜると、タピオカみたいでおいしいかったです。
一緒に食べることで満腹感を与え、空腹感をなくすことから、今まで食欲を抑えることができなかったダイエット経験者に最適です。
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