自然食は充実した栄養価

本当の栄養は自然食でしか摂れない

自然食は化学合成の栄養素に頼らず、保存料、着色料、香料などの食品添加物を一切使用しない料理のことです。

今ではスーパーでも無農薬野菜を販売しており、普段の食事から気軽にはじめられるカロリーコントロールになります。それでは自然食がカロリー計算によるダイエットに効果的な理由を見ていきましょう。

最近では大分ダイエットに対しての意識は変わってきたものの、まだまだ自分の体を大切にすることが重要であるにも関わらず、体を壊すような無理なダイエットが根強く残っています。

自然食で行うダイエットはそういった無理なダイエットではなく、ダイエットを続けながら今よりも健康になることがコンセプトです。

通常のダイエットは栄養価を少なくして、カロリーを減らして、痩せようと発想するのが普通です。

しかし、現代の食事の問題点である栄養バランスの崩れこそが、体型を崩す原因と捉えています。

そこで考え出されたのがカロリー計算、栄養計算された自然食カロリーダイエットです。

通常の食事で1日あたり平均19種類の食品数しか摂れていないことを改善するために、多くの自然食カロリーダイエットは1食分で10種類以上の天然食品を摂れるように設計します。

食材は天然の穀類、野菜、海草、果物を中心にバランスよく配合し、カロリーを抑えて調理することです。

天然食品を組み合わせた大きな理由は、1食分にあたるエネルギーを抑えることができるためです。実はエネルギー量を増やす大きな原因は、食品量の少ない食事にあります。

人間の脳は満遍なく栄養素を摂ると、たくさんの量を食べなくても満たされやすいですし、。逆に偏ったものを食べた場合はいくら食べても栄養は満たされず、空腹を感じやすいです。

加えて、不足している栄養素を口にすると「おいしい」と感じるようにできてきます。毎日食べても飽きがこないおいしさは継続につながります。

低カロリーで良質なタンパク質や食物繊維、ミネラルを含み、本来天然の植物にしかない栄養を全て摂取できる自然食は、いつもの食事の代わりに食べるカロリーダイエットに適した食品になります。

現代人が食べなくなった自然食

自然食とは食品添加物を一切使用しない料理のことです。

食品添加物は食品の製造や加工のために必要な製造用剤、食品の風味を良くするための甘味料と香料、外観や色合いを良くするための着色料、食品の保存性を良くする保存料、腐敗と酸化を防止する酸化防止剤、食品の栄養成分を強化する栄養強化剤などを意味します。

自然食は必要不可欠なミネラルを損ずることなく摂取でき、より多くの栄養素を血液に送れ、生体内化学反応をたくさん生み出し、免疫力を高め、血液がさらさらになる食であることを基本に考えます。

また、自然食ゆえに重要な点が自然の食物同士の組み合わせ方にあります。

1つ1つの材料を色彩、陰陽、五行などの自然界のバランスにそった組み合わせに配慮し、慎重に合わされなければ、自然食といえども良い食事とは言えません。

ただ、自然食を使用するカロリー制限は栄養学の知識が必要です。

自然食でも偏りがある場合、健康的なダイエット効果は損なわれます。自然食は何より料理の手間がかかり、手軽とは言えないでしょう。

継続性が大切なダイエットにとって、自然食カロリーダイエットは不向きです。特に家族などの協力がないと難しいです。

自然食ならマクロビオティックがベター

手軽さにかける自然食カロリーダイエットですが、実は自然食を濃縮して、加工しなおしたダイエット食品が広く浸透しています。

自然で豊富な栄養をレトルトやドリンクで補えるタイプのものもありますので、実は始めやすく継続しやすいカロリーダイエットとなります。

簡単に摂取することができる自然食カロリーダイエットに、専門の管理栄養士が作った「マクロビオティック」などもあります。

マクロビオティックは日本古来の食事のような、玄米を主食に野菜や漬物や乾物を副食とすることを基本とし、独自の調理法で栄養バランスを考える食事のことです。非常に低カロリーでありながらも、数十種類以上の栄養を一辺に摂れます。

なるべく土地のもの、旬のものをいただくことになるので、日本で問題になっている食料自給率もアップします。

実施されている人の声を聞くと「体重が減少した」だけでなく、「体調が非常に良くなった」という声が多く寄せられているのが魅力的です。

マクロビオティックは管理栄養士自身が企画と開発に携わっていることが多く、類似のダイエット商品に比べ、天然由来の食物をバランス良く配合しています。

マクロビオティックのレシピを活用したり、セット販売したものをネットでも購入できます。